Aktuelles aus dem Ernährungs- und Lebensmittelbereich

Es tut sich viel im Ernährungsbereich und er wird heißt diskutiert. Ich versuche aktuelle Themen wissenschaftlich aufzuarbeiten und auch meine Erfahrungen aus der Praxis mit einfließen zu lassen.

Viel Spaß beim Lesen!

Folgende Artikel stehen zur Auswahl:

Antioxidantien – So viele stecken wirklich in Nahrungsergänzungsmitteln! Ein Vergleich mit natürlichen Lebensmitteln!

Kokosöl - gesund oder ungesund?

Gesundheitsgefährdung durch Palmöl?

EU Zuckerquote und Beschränkug von Isoglukose aufgehoben

So gesund sind Süßkartoffeln wirklich

Aloe Vera - sinnvoll oder gefährlich?

Stevia - geringere Höchtgrenzen als bei Aspartam!

Eiweißbrot - geeignet zum Abnehmen?

CHIA Samen versus Leinsamen - was ist gesünder?